单项选择题 猪舌正确的加工方步骤（）

单项选择题 下列关于鲜活原料初步加工的基本要求叙述错误的是（）。

单项选择题 （）的过程消耗了原料体内的葡萄糖，降低了原料的品质，并且产生大量水分，导致植物性原料脱水、脱色，使植株或果实萎蔫而失去脆嫩特点。