单项选择题
家畜内脏猪肚的加工步骤是（）
A.眼醋搓洗——热水烫洗——里外翻洗——冲洗干净 B.盐醋搓洗——里外翻洗——热水烫洗——冲洗干净 C.里外翻洗——热水烫洗——盐醋搓洗——冲洗干净 D.热水烫洗——盐醋搓洗——里外翻洗——冲洗干净
单项选择题 家畜类内脏及四肢的加工方法，热水烫泡法是用热水洗后刮去表面（）
单项选择题 家畜类内脏及四肢的加工方法，刮剥洗涤法是刮剥出去（）
单项选择题 家禽内脏肠的加工过程是：摘去胰脏——剖开肠子——洗掉污物——（）——冲洗干净。
