问答题
影响乳状液稳定性-界面膜的性质
其原因是高分子化合物能吸附于油-水界面上形成结实的界面膜而阻止了液滴间并聚。界面膜的强度和密度程度是决定乳状液稳定性的重......
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问答题 影响乳状液稳定性-界面电荷
问答题 两相的聚结速度
问答题 乳化器的材质
