单项选择题
制作蝴蝶酥将松弛好的面坯从冰箱中取出,用餐刀切成厚度为()mm的薄片。
A.2~3B.5~6C.7~8D.9~10
单项选择题 预热可以让食物在放进烤箱前,烤箱就已经达到所需的()
单项选择题 硬质面包的用料根据()略有差异,一般主要有高筋粉、全麦粉、干酵母、食盐等。
单项选择题 装饰类面包主要用于()或台面装饰,极少食用。