名词解释
蛋白质二级结构
是指多肽链中主链原子的局部空间排布构象，不涉及侧链部分的构象，主要有α-螺旋结构和β-片层结构。
名词解释 蛋白质一级结构
名词解释 氨基酸等电点
单项选择题 下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的（）
