单项选择题
烙制暗酥成品时,平底锅的温度一般控制在()。
A.120℃-150℃B.150℃-180℃C.180℃-200℃D.200℃-220℃
单项选择题 暗酥成品烤制时,应放在烤箱的()。
单项选择题 烤制暗酥成品,若成品开裂,可能是()。
单项选择题 暗酥成品烤制后,若色泽不均匀,可能是()。