填空题
水产品初步加工中，必须注意清除（），确保成品良好的卫生状况。
污秽杂质
问答题 在鲜活原料的初步加工中，要求将原料形状修整至美观、整齐的内容及要求称为？
填空题 不同的维生素有不完全相同的生理功能，如果严重缺乏（）会引起坏血病。
问答题 煲汤一年四季均适合食用，夏秋季节的汤水适宜？
