问答题
如果想要缩短干燥时间，该如何从机制上控制干燥过程？
（1）提高空气温度； （2）加快空气流速； （3）降低空气相对湿度； （4）提高大气压力和真空度； （5）加快蒸发，提高温度。
问答题 干燥机制是？
问答题 预测微波干燥的干制过程特性。
问答题 水分活度对酶及其它反应的影响。
