单项选择题
在KarenBlixen的Babette’sFeast-书中,主人公在古墓中用勃艮第夜之丘的哪一款著名的葡萄酒来搭配用鹌鹑做的菜肴?
A.伏旧园(ClosVougeot) B.热夫雷香贝丹(GevreyChambertin) C.沃尔内(Volnay)
多项选择题 在就餐的时候,应该怎样上酒?
单项选择题 在旧约一书中,谁被认为是葡萄酒的创造者?
单项选择题 有时在葡萄酒的酿造过程中加糖(chaptalization)是为了?