单项选择题
调制生物膨松面坯()的用量一般为面粉的2%为宜。
A.发酵粉 B.小苏打 C.臭粉 D.干酵母
单项选择题 标准面粉的弹性不如特制面粉,但()全面。
单项选择题 普通面粉的特点是()、可塑性差、营养素全。
单项选择题 小米粽子是用()的方法使其成熟的。