单项选择题 储存食物的方式之一是用糖渍，糖的浓度，必须达到（），才能达到防腐保藏的目的。

单项选择题 为婴幼儿制作食物时，为保留营养素，淘米的次数就不要过多，这是由于淘米次数越多，损失的（）也越多。

单项选择题 发芽的马铃薯，新鲜的黄花菜，未炒熟的四季豆等都含有（），食用后会引起中毒。