单项选择题 夏天，放在桌上的一杯牛奶很快就变质了，其主要原因是（）。

单项选择题 把第一块面包放在干燥、常温的地方，把第二块面包放在潮湿、常温的地方，是为了研究（）对霉菌生长速度的影响。

单项选择题 下列方法中不能辨别食物中含有的营养成分的是（）。