问答题
食用菌速冻工艺流程是什么？
食用菌速冻工艺流程是︰原料挑选→护色装运→漂洗脱硫→大小分级→漂烫→冷却→精选和修整→排盘和冻结→挂冰衣→包装冷藏。
问答题 如何控制速冻食用菌中的病原菌？
问答题 食用菌速冻加工有什么特点？
问答题 食用菌速冻加工是什么原理？
