填空题
我国GB2760—1996规定允许使用的抗氧化剂有14种，主要有（）、（）、（）和（）。
BHA；BHT；没食子酸丙酯；异抗坏血酸钠
填空题 食品添加剂按来源可分为两类：（）和（）。
填空题 病理异常乳包括（）、（）和（）。
填空题 牛乳中主要的有机酸是（），此外还有微量乳酸、丙酮酸及马尿酸。
