判断题
.食品仓库登记,特别注意登记仓库食品的生产日期、保质期,同类食品先进先出,及时处理变质或超过保质期限的食品。
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判断题 食品加工中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标识的容器内,定期按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》处理。
判断题 食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。
判断题 食品摊贩的管理适用《餐饮服务许可管理办法》。