问答题
简述虾青素的发酵过程。
菌种－－普遍使用菌种是红发夫酵母斜面培养基是麦芽汁琼脂培养基（YM），由麦芽汁、葡萄糖、蛋白胨、酵母提取液等......
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问答题 虾青素的功效有哪些？
问答题 胡萝卜素按化学结构可分为哪几类？
问答题 二步发酵法生产维生素C是如何进行转化？
