单项选择题
五香酱牛肉的肉料,夏季腌制()左右,冬季腌制()左右。
A.5天;10天 B.4天;8天 C.3天;6天 D.1天;3天
单项选择题 白卤水如需调色,应使用()。
单项选择题 白煮菜是原料冷却后,经刀工处理装盘,另跟()上桌。
单项选择题 白煮法用于冷菜,其汤汁中是不加()调味的。