判断题 肉类制品亚硝酸盐快速检测样品前处理时往往需要加入硼砂溶液。

判断题 速测卡测农残，样品农药残留量越高，产生有色物质颜色越深。

判断题 农药残留快速检测的两种方法都是利用酶分解底物反应原理。