判断题
对果蔬进行涂膜处理,可封闭果蔬表面的气孔、皮孔,有利于提高果蔬的耐贮性。
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判断题 用来鲜食的甜质型玉米应该在黑色层出现后再采收。
判断题 麸皮含淀粉,故可用于淀粉的提取、酿酒或制醋。
判断题 小麦制粉过程中对小麦进行水分调节可改善制粉工艺性能。