问答题
简述氧化型杀菌剂臭氧的特点与杀菌原理。
臭氧是一种不稳定的水溶性气体，人体对臭氧敏感，在0.04ppm时人体就会难受，0.2ppm时就会刺激鼻、喉、眼。臭氧是一......
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问答题 常用的生物型抑菌剂有哪些？各有何特点？
问答题 简述丙酸盐防腐特点与适用范围。
问答题 食品防腐剂根据特性可以分为哪些类别？各自抑菌机制如何？
