单项选择题 半制品是指经过初步加工或熟处理，但还没有（）加工成制品的净料。

单项选择题 上世纪三、四十年代，广式点心的四大天王为：干蒸烧卖、虾饺、（）、蛋挞。

单项选择题 酵母在发酵中只能利用（）。