填空题
种子的扩大培养:通常谷氨酸发酵的接种量为()。
1%
填空题 发酵培养基的主要成分有()、()、()和()等。
问答题 谷氨酸生产菌应该具备的生化特征有哪些?
问答题 细胞内氨基酸的合成具有哪些特点?