判断题
滑炒的菜不勾芡。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 汤爆肚必须选用肚头。
判断题 净料率的高低会影响净料的成本。
判断题 蛋黄是由系带,蛋黄膜,胚胎,蛋黄内容物的构成。