问答题
速冻制品的含义和特点是什么？
果蔬速冻是将新鲜水果、蔬菜经适当处理后，在-30℃或更低温度下迅速冻结并于-18℃以下的低温条件中长期保藏。由于速冻果蔬......
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问答题 副产品的综合利用的含义是什么？
单项选择题 属于综合利用的开发产品是（）
单项选择题 果蔬速冻的关键技术是速冻和冻藏温度，正确的选择是（）
