单项选择题
卷的特点是：可卷出各式线条流畅、（）的图形，如蝴蝶卷。
A.花纹自如 B.造型美观 C.花式美观 D.花式新颖
单项选择题 蒸制面点制品的形态特点是形态（）
单项选择题 调制冷水面坯掌握好（）和掺水比例，是保证面坯质量的技术措施之一。
单项选择题 下列对卷的特点表述正确的是（）
