判断题
原料经过炸制的叫做软酥,未经过炸制的叫做硬酥。
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判断题 酥可分为软酥和硬酥两种方法。
判断题 “酥鲫鱼”是山东的传统名菜。
判断题 松花鸡腿是用保鲜膜卷紧翻入盛器中上火蒸约30~35min蒸熟。