判断题
剞刀法的操作关键是一般不把原料切断或片断。
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单项选择题 梳子形花刀的刀纹是用直刀剞和()切的刀法制成的。
判断题 大小麦穗刀法的主要区别在于麦穗的长短。
判断题 麦穗花刀中长者称为长麦穗,短者称为中麦穗,加工方法基本相同。