单项选择题
耐氧菌不能产生的酶是（）。
A.过氧化物酶B.过氧化氢酶C.超氧化物歧化酶D.还原酶
单项选择题 一切好氧菌及耐氧菌都可产生（），避除氧气的毒害作用。
单项选择题 电离辐射灭菌的特点是（）
单项选择题 下列哪种食品处理方法会降低食物的水活度？（）
