单项选择题
制作猪蹄汤时，为了使猪蹄更软烂，可（）
A.延长煮制时间B.加大火力C.加入碱D.加入醋
单项选择题 制作鱼骨汤时，鱼骨需要先（）
单项选择题 制汤时，食材的新鲜程度（）
单项选择题 制作牛肉汤时，为了使牛肉更易煮烂，可加入（）
