填空题
烹饪工艺美术具有()、技术性和美术性的特点。
食用性
填空题 北京烤鸭生坯剖口的位置在鸭子()之间。
填空题 胶原蛋白在水中长时间高温加热可以水解形成溶胶或()。
填空题 “味”是指能够引起人们味觉的某种()。