填空题
人生长素是单链多肽，其活性必需的氨基酸序列是在（）
N端
问答题 右旋糖酐发酵生产过程中果糖浓度在发酵初期和中后期的变化？为什么？
问答题 壳多糖和壳聚糖的结构差异？
问答题 发酵法生产甘露醇比较葡萄糖异构氢化法最大的优点是？
