名词解释
闪蒸工艺
在最短时间内，将除梗、沥干的葡萄原料的温度提高到70-90℃，然后在低压下瞬间降低到适合发酵的温度（低于30℃），之后进......
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名词解释 发酵临界温度
名词解释 产地葡萄酒
填空题 起泡葡萄酒原酒的生产主要有两种方式，一种以（）为代表，一种则以（）为代表。
