问答题
按香气前体物质不同，可将烟草香味物质分为哪几类？
1）异戊间二烯类和降-异戊二烯类；2）类脂的代谢产物（包括从类脂衍生物的低分子量化合物），包括甘油酯类、糖脂类......
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问答题 香料烟中典型的香味物质有哪些？
问答题 简述烟叶发酵机理和主要催化因子。
问答题 影响烟草燃烧性的因素有哪些？
