单项选择题
刮刀的用途是()
A.开罐头 B.去瓜果蔬菜原料的表皮 C.用于果蔬雕刻 D.去鱼鳞,刮去原料上的污物等
单项选择题 刀具的保养方法中,刀具长期不用的时候应如何存放()。
单项选择题 为了保持墩板的卫生,延长使用寿命,每天可用()
单项选择题 母鸡一只重约1.5千克,每千克22元,经过宰杀、洗涤,得净光鸡1.05千克,下脚料:鸡爪作价2元,鸡血作价1元,内脏作价4元,废料鸡毛等作价0.5元,求净光鸡的单位成本()。