多项选择题
水产主要包括()。
A.贝类B.鱼类C.禽类D.虾蟹类E.畜类
多项选择题 墨鱼的涨发可以采用()的混合涨发方法。
单项选择题 花色冷拼的选料,就是根据确定的()来合理选择冷菜原料。
单项选择题 蟹类原料初加工步骤是()。