多项选择题
下列选项中,属于慕斯常用的原料主要包括有()。
A.蛋黄B.果汁C.酒D.结力
多项选择题 杏仁膏调色的工具和材料包括有以下哪些()?
多项选择题 下列选项中,属于巧克力模具采用不锈钢模具的特点有()。
多项选择题 如果打发过稀于()混合后也会导致慕斯糊过稀,从而出现漂浮的状况。