单项选择题 广东菜心上市供应期以（）为主，秋天上市的菜心质量最好。

单项选择题 菜胆加工中，应将青菜切齐头尾，取长度约（）的部分，将周围粗大的叶片剥离。

单项选择题 冬季上市的青菜质量优，（）为主要产区。