单项选择题
肉（胴体）四大组织中的结缔组织所占的比例大致为（）
A.5%--20%B.9%--13%C.15%--45%D.50%--60%E.20%--30%
单项选择题 肉（胴体）四大组织中的肌肉组织所占的比例大致为（）
单项选择题 在肉类食品生产中，按不同部位分割后包装的肉称为（）
单项选择题 在肉类食品生产中，经过低温冷冻后的肉称为（）
