单项选择题
酿酒葡萄总的特点为（）
A.果粒小且紧凑，出汁率高，糖度较高，酸度适度B.果粒中等且紧凑，出汁率高，糖度较高，酸度较高C.要求有足够的含糖量和含酸量D.要求香气和滋味和谐、愉快、平衡
单项选择题 以下属于特种葡萄酒的是（）
填空题 通常干红葡萄酒的陈酿温度（），干白葡萄酒的陈酿温度（）。
填空题 贮存葡萄酒的主要容器有（）、（）、（）。
