单项选择题
花色苷生物学作用提高体内()和谷胱甘肽硫转硫酶的活性,减轻氧化应激损伤。
A.蛋白酶B.脂肪酶C.淀粉酶D.硫胺素酶E.超氧化物歧化酶
单项选择题 ()化学结构与雌激素的化学结构十分相似,在人体内能与雌激素受体结合,发挥弱的雌激素样作用。
单项选择题 酚类非黄酮类()在葡萄、桑葚、花生等,种皮含量高。
单项选择题 ()是发现的抗氧化功能最强的营养素,VE的100倍。