单项选择题
能作为微生物的氮源和能源的营养物质是（）
A.太阳能B.氨C.二氧化碳D.葡萄糖
填空题 微生物风味物质包括微生物香味剂和（）。
填空题 葡萄酒前发酵过程中应注意的关键工艺是温度控制、（）和二氧化硫的添加。
填空题 原核微生物最权威的分类系统是（）。
