单项选择题
缩合鞣质与酸作用的产物是（）
A.没食子酸 B.儿茶素 C.逆没食子酸 D.糖与没食子酸 E.鞣红
多项选择题 鞣质可与下列哪种成分生成沉淀（）
多项选择题 鞣质的别名是（）
多项选择题 鞣质的通性是（）
