单项选择题 有些蔬菜中含有（），对钙的吸收有抑制作用。

单项选择题 大豆类蛋白质含量较高，约为（），是植物性蛋白质的优质来源。

单项选择题 搓条的基本要求是条圆、光洁、（）一致、不起皮。