问答题
原料粉碎的方法有几种，目的是什么？
原料粉碎方法有干法和湿法粉碎两种。1、干法粉碎干法粉碎多采用粗碎和细碎两级粉碎工艺。原料过磅称重......
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问答题 影响曲霉生长和淀粉酶产生的主要因素是什么？
问答题 常用的糖化酶类有几种？
问答题 简述糖化剂的发展历史
