填空题
啤酒的稳定性包括（）、（）和（）；其中前两种影响啤酒的（），第三个影响啤酒的（）。
生物稳定性；非生物稳定性；风味稳定性；保质期；保鲜期
单项选择题 关于啤酒质量的描述，哪种说法是错误的？（）
填空题 啤酒能够采取的除菌方式包括（）、（）和（）三种。
判断题 啤酒可以先包装再灭菌，也可以先灭菌再包装，两者可以达到相同的保质期。
