单项选择题
食品罐藏工艺流程中排气是食品()的技术措施,主要是使罐头顶隙内形成真空的过程。
A.装罐前B.装罐后C.密封后D.杀菌后
单项选择题 为保证罐头食品的罐藏效果,()是金属罐藏容器的一种封口结构。
单项选择题 最初罐藏食品的容器材料是()
单项选择题 肉类罐头杀菌主要是以()为杀菌对象。