问答题
简述生产浓缩型乳酸菌发酵剂的工艺流程和设备,生产上常用乳酸菌发酵剂有哪些?
设备:①良好气密性;②耐≥15MPa?工作压力;③耐121℃高温;......
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问答题 乳酸菌发酵剂菌生长限制因素是什么?
问答题 理想生物反应器的特点是什么?
问答题 简述浓缩型乳酸菌发酵剂大规模生产的重要环节。