单项选择题
陆羽认为以（）沸水烹茶或冲泡茶叶，其味最佳。
A.如鱼目，微有声 B.边缘如涌泉连珠 C.腾波鼓浪 D.气直冲贯，方是纯熟
单项选择题 茶叶干物质中，生物碱的含量占2—5%，其中又以（）占绝大多数。
单项选择题 辨别一个茶叶新、陈的主要方法是（）。
单项选择题 水沸过久，有损茶汤新鲜滋味，其原因是（）。
