单项选择题
在冷冻食品冷藏间里,仓间经内温度为-180C左右,空气采用()。
A、冷风机强制循环 B、不循环 C、自然循环 D、加液氮
单项选择题 ()是用来贮藏经冷冻后而温度又逐渐上升的易腐食品。
单项选择题 冷库容量按有效堆货容积每立方()计算。
单项选择题 冷冻食品的外理标准是()计算。