单项选择题
一般情况下，制作糕点、饼干要求面粉为（）。
A、强筋力粉 B、中筋力粉 C、弱筋力粉
单项选择题 一般情况下，制作面条，馒头要求面粉为（）。
单项选择题 一般情况下，制作面包要求面粉为（）。
单项选择题 面制食品是指以（）为主要原料制作的一大类食品。
